cheese cake nutella & cocco
Per prima cosa , preparate la base della cheese cake, , frullando i biscotti , aggiungendo il burro fuso , poi prendete lo stampo ,che avete deciso per la vostra cheese cake, e stendete il composto sulla base . pressate bene , aiutandovi con le mani o il dorso di un cucchiaio . Fate riposare la base in frigo per 30 minuti.
Nel frattempo montante a neve la panna ( ricordatevi di lasciare due cucchiai di panna ancora liquida , per dopo ) . Poi preparate la crema sbattendo con un frullatore ...
Michette
Versate la farina nella planetaria ( altrimenti in una ciotola) poi l' acqua con il lievito , che avrete fatto sciogliere,e il sale , azionate il tutto e impastate , fino ad ottenere una palla omogenea ed elastica. Quando sarà pronta la palla si staccherà dalle pareti della ciotola della planetaria , ossia finché l'impasto sarà incordato.
Lasciate riposare almeno 6-8 ore , mettetelo in ciotola con un pò di farina e copritelo . Tirate fuori l' impasto , sgonfiatelo e tirate fuori 8 ...
Polpettine Mammac
In una scodella mischiate la carne trita di bovino con quella di suino ,aggiungete la patata lessa , sale, pepe, l'aglio,prezzemolo, le uova, il formaggio grattugiato, il pane raffermo ,che avrete lasciato inzuppare di acqua precedentemente , un po' di pan grattato e amalgamate tutto con le mani , bene , bene. Fate riposare per alcuni minuti e iniziate a fare le polpette , una volta finito passatele nel pan grattato .Ora invece di friggerle ( sapete che io non amo friggere, sia per l'aspetto ...
Polpettine di patate & verdurine
Schiacciate le patate insieme alle verdure lesse , salate , pepate , poi aggiungete il formaggio grattugiato, le uova,il pan grattato , l' aglio e del prezzemolo .
Impastate tutto ben, bene e fate delle polpettine passatele nel pan grattato e disponetele sulla teglia da forno , sulla quale avrete precedentemente messo la carta da forno, un goccio di olio di mais e infornate a 220 gradi per 15 minuti .
Tirate fuori dal forno e servitele ancora calde...et voilà , sentite che buone ...
WIND OF CHANGE (#VIVALALIBERTA’)
Un altro meraviglioso articolo che esprime stati d' animo in cui tutti ci riconosciamo.....
WIND OF CHANGE
Sarebbe bello trovarsi nel cielo e lasciarsi trasportare dal vento … volare con quel vento caldo che con i suoi profumi ti abbraccia e ti fa volare oltre le cose... quelle futili cose che incasinano sempre tutto … viviamo ogni giornata convinti che ci sia abbastanza tempo per fare tutto e per considerare tutti … quando purtroppo la verità è che bisogna sempre fare un ...
Muffin di mele & cannella , senza uova (#CHALLENGEVIVALALIBERTA’)
Montante lo zucchero con il latte, poi aggiungete lentamente la farina, il lievito per dolci vanigliato , l' olio di mais . Una volta amalgamato il tutto aggiungete le mele tagliate a tocchetti piccoli, la scorza di limone grattugiata , una manciata di uva passa e la cannella.
Posizionate i pirottini nella teglia per muffin e riempiteli tutti , fino a 3/4 , altrimenti in forno fuoriesce tutto , infornate a 180 gradi in forno preriscaldato per 20 minuti.
Sfornate , sentite che profumo delizi...
La vita è come un libro …..(#VIVALALIBERTA’ )
L'altro giorno mi ha scritto una ragazza , che ha appena iniziato a seguirmi , e nelle sue parole ho trovato tanta verità , tanta vita di tutti i giorni, tanta umiltà e amore per quello che fa e per la sua famiglia .
Io ti ringrazio di cuore e capisco perfettamente quello che dici : non smettere mai di avanzare, non smettere mai di sognare,perchè anche nei gesti più comuni, più semplici, se fatti con dedizione e amore la vita ti ripagherà di tutto .Ti auguro tanta gioia e la forza di ...
SOMEWHERE OVER THE RAINBOW…(#VIVALALIBERTA’)
Ecco un altro meraviglioso articolo, dedicato ad una persona molto speciale sia per me che per mia sorella , che é l'autrice di queste parole piene di vita , piene di amore , piene di noi . Un inno alla gioia , alla vita, alla libertà di vivere fuori dai condizionamenti e cogliere in ogni istante l' essenza delle cose .Ovunque tu sia, rimarrai per sempre al nostro fianco........
E perché lo so che un giorno ci ritroveremo... li dove finisce l'arcobaleno... dal lato dove i ...
Peperone ripieno di Mammac (#CHALLENGEVIVALALIBERTA’)
Mettete sul fuoco la pentola dell' acqua per la pasta e nel frattempo in una padella fate soffriggere la cipolla , i broccoli, il cavolfiore e i piselli , salate e pepate e fate cuocere per 5 minuti coprendo con il coperchio. Dopo aggiungete un bicchiere di acqua e lasciate cuocere ancora per 15 minuti sempre con il coperchio.
Quando l' acqua bolle versate i fusilli integrali bio e fate cuocere , scolateli 3 minuti prima e fate saltare insieme alle verdure . Adesso prendete il peperone , che ...
TRUE COLORS… you’re Beatiful..like a rainbow !!(#VIVALALIBERTA’)
Mia sorella continua a sfornare riflessioni e io gli rispondo sfornando davvero dei fantastici piatti .Vi posto subito il suo nuovo articolo e e seguiteci su instagram per vedere come va a finire #mammac_passionfood
Ci sarà sempre lungo il tuo cammino chi avrà il potere d'influenzarti..chi lo farà positivamente o chi negativamente...ci sarà sempre qualcuno pronto a sovrastarti, a giudicarti, a voler essere migliore di Te … a non sforzarsi di capirti , ascoltarti , starti vicino e ...
