month : 10/2018 18 results

La vita è come un libro …..(#VIVALALIBERTA’ )

L'altro giorno mi ha scritto una ragazza , che ha appena iniziato a seguirmi , e nelle sue parole ho trovato tanta verità , tanta vita di tutti i giorni, tanta umiltà e amore per quello che fa e per la sua famiglia . Io ti ringrazio di cuore e capisco perfettamente quello che dici : non smettere mai di avanzare, non smettere mai di sognare,perchè anche nei gesti più comuni, più semplici, se fatti con dedizione e amore la vita ti ripagherà di tutto .Ti auguro tanta gioia e la forza di ...

SOMEWHERE OVER THE RAINBOW…(#VIVALALIBERTA’)

Ecco un altro meraviglioso articolo, dedicato ad una persona molto speciale sia per me che per mia sorella , che é l'autrice di queste parole piene di vita , piene di amore , piene di noi . Un inno alla gioia , alla vita, alla libertà di vivere fuori dai condizionamenti e cogliere in ogni istante l' essenza delle cose .Ovunque tu sia, rimarrai per sempre al nostro fianco........     E perché lo so che un giorno ci ritroveremo... li dove finisce l'arcobaleno... dal lato dove i ...

Peperone ripieno di Mammac (#CHALLENGEVIVALALIBERTA’)

Mettete sul fuoco la pentola dell' acqua per la pasta e nel frattempo in una padella fate soffriggere la cipolla , i broccoli, il cavolfiore e i piselli , salate e pepate e fate cuocere per 5 minuti coprendo con il coperchio. Dopo aggiungete un bicchiere di acqua e lasciate cuocere ancora per 15 minuti sempre con il coperchio. Quando l' acqua bolle versate i fusilli integrali bio e fate cuocere , scolateli 3 minuti prima e fate saltare insieme alle verdure . Adesso prendete il peperone , che ...

TRUE COLORS… you’re Beatiful..like a rainbow !!(#VIVALALIBERTA’)

Mia sorella continua a sfornare riflessioni e io gli rispondo sfornando davvero dei fantastici piatti .Vi posto subito il suo nuovo articolo e e seguiteci su instagram per vedere come va a finire #mammac_passionfood   Ci sarà sempre lungo il tuo cammino chi avrà il potere d'influenzarti..chi lo farà positivamente o chi negativamente...ci sarà sempre qualcuno pronto a sovrastarti, a giudicarti, a voler essere migliore di Te … a non sforzarsi di capirti , ascoltarti , starti vicino e ...

Michetta ripiena alla calabrese !!! (#CHALLENGEVIVALALIBERTA’)

Fate saltare le zucchine, le melanzane, i pomodoroni di Pachino , peperoncino calabro , sale, pepe ed olio evo per 5 minuti , poi aggiungete un bicchiere d' acqua e fate cuocere per altri 10 minuti finché l' acqua si è asciugata . Spegnete . Prendete una michetta( se riuscite a farla voi, tanto meglio, altrimenti compratela dal vostro fornaio di fiducia, andrà comunque bene)  tagliatela più in su della metà , e togliete la mollica in eccesso  e riempitela con il vostro preparato ...

Patate al forno gourmet di Mammac

Lavate le patate, tagliatele a metà, salate , pepate, un goccio di olio evo e un po' di rosmarino e mettete in forno a 220 gradi per 15 minuti , dipende dalle dimensioni delle patate, se sono grosse , occorrerà farle cuocere di più. Una volta cotte potete guarnirle come più vi piace , ad esempio io le ho fatte con scamorza , che ho fatto sciogliere in forno insieme alle patate, gli ultimi 2 minuti di cottura , poi alcune le ho guarnite con sarda salata e cipolla caramellata ( molto maschia ...

CRASH… BOOM.. BANG !! (#VIVALALIBERTA’)

Ecco il nuovo articolo della nostra rubrica VIVA LA LIBERTA', ottimo spunto di riflessione ...grazie Sister Seguiteci anche su instagram #mammac_passionfood e sfidatemi,mandandomi una vostra foto  , un vostro stato d'animo taggandomi e scrivendo #vivalalibertà e vi risponderò con un post di quello che ho cucinato ispirata dalla vostra foto . Se potessi chiudere gli occhi ora per un solo istante..quale ricordo vorresti far riaffiorare nella tua mente? Io percepisco tanto rumore..quello ...

Don’t stop the music (#VIVALALIBERTA’)

Ecco un altro magnifico articolo di  mia sorella di questa emozionante rubrica  .......et voilà....enjoy   PLEASE DON' T STOP THE MUSIC    In quale posto ti rifugi quando vuoi scappare dal mondo? Quali stimoli dai alla tua anima per risplendere e buttarsi via di dosso tutto il grigiore ? IO.... Io mi rifugio nella musica.. Lei è da sempre la mia migliore amica, la mia consigliera... è lei che mi riaccende e mi coccola... nutre i miei desideri e fa da elettroshock a ...