Focaccia di Kamut con humus di ceci neri, crescenza & pomodori secchi
Ormai chi mi conosce sa che amo focaccia, pizza e ancora di più amo fare l'impasto partendo da materie prime buone e di qualità, come in questo caso per la focaccia di KAMUT con humus di ceci neri, crescenza & pomodori secchi.
Non è difficile, basta rispettare pochi ma necessari passaggi e avere la pazienza di aspettare , tanto nel frattempo potete continuare a vivere .
Di solito impasto la sera/tardo pomeriggio per poi cuocere la focaccia/pizza il giorno dopo.
Versa nella ...
Cheesecake salata con salmone,olive & pomodorini secchi
Questa cheesecake salata con salmone, olive & pomodorini secchi la vedo bene sulle tavole di Pasqua come antipasto ,oppure per arricchire gli aperitivi primaverili ed estivi che presto torneremo a fare insieme ai nostri amici .
Partiamo dalla base, frulla i taralli riducendoli in polvere, mischiali al burro fuso, versa il composto in una teglia( con la cerniera è meglio)e schiaccia bene, formando la base della cheesecake, metti in frigo a riposare per mezz'ora.
Nel frattempo ...
