Torta di fichi & yogurt greco

Queste sono le torte che adoro, soffici, alla frutta e super buone.....l'unico inconveniente è che che una fetta tira l' altra. Taglia a rondelle i fichi, precedentemente lavati e le parti non utilizzabili come i culetti , tagliali a pezzettini ; li usurai per l'impasto. Monta le uova con zucchero, aggiungi lo yogurt e continua ad amalgamare con la  frusta elettrica. Ora setaccia la farina e il lievito per dolci e continua a girare con la frusta a mano, aggiungi la vaniglia, la cannella ...