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Croccantina di cavolfiore

Devi provare a tutti i costi questa meravigliosa croccantina di cavolfiore, è facile, veloce; ma attenzione, crea dipendenza. Lava e cuoci il cavolfiore per 10 minuti, scola e lascia raffreddare per qualche minuto. Versalo in una ciotola , spezzettandolo il più possibile con una forchetta, ora aggiungi il sale, il pepe, il grana e il pecorino grattugiato e acqua q.b. per creare una pastella . Ricopri una teglia con carta da forno, abbastanza grande della dimensione dei ripiani del ...

Cup cakes salati zucchine & pancetta

Questi muffin salati sono la fine del mondo e  vi faranno fare un figurone con i vostri parenti come antipasto o con gli amici per un aperitivo. Molto semplici e veloci da fare , mettete in una  ciotola la farina, il lievito secco per la pizza , 3 cucchiai di parmigiano grattugiato e 2  di pecorino,sale q.b., le uova, il latte e l'olio, mescolate tutto bene con la frusta a mano fino a quando tutti gli ingredienti si saranno amalgamati bene , dopo di che aggiungete le zucchine ...