CLOSE TO ME … IN THE NAME OF LOVE ….(#VIVALALIBERTA’)

Cara mamma , Nella vita mi hai sempre insegnato che le cose o si fanno bene o non si fanno … insegnandomi a dovermela cavare sempre da sola … e che cadere non è un fallimento , ma solo una frattura sulla strada che mi avrebbe portato verso la felicità … Non sai quant'è difficile , sai mamma ? Guardarti e non riuscire ad esprimere l'orgoglio che provo per Te … Tu , come papa' , siete stati il primo esempio alla quale io aspiravo … e poi dalla quale ho voluto scappare … Ognuno di ...

07/06/2019

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SHUT UP AND DRIVE ..(#VIVALALIBERTA’)

Ed io zitta non ci so' stare ... Da piccola era una continua lotta con chi mi orbitava intorno … perché dovevo sempre dire la mia o almeno dire l'ultima parola ... Non lo mai fatto per prepotenza o superiorità … ma solo esclusivamente per CURIOSITÀ … curiosità che molto spesso veniva fraintesa . Perché è solo grazie a questa che ho capito come va il mondo o meglio ho capito come STARE al mondo .. Ho fatto vivere e vissuto , reali momenti d'imbarazzo per colpa della mia ...

20/05/2019

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ITALIANA …. STRANGER IN MOSCOW(#VIVALALIBERTA’)

A voi questo nuovo articolo della mia sorellina .... Ed è strano come in certe situazioni … piccoli frammenti del passato tornino in mente , come un odore o un paesaggio evochino qualcosa di già vissuto e indossato … come una seconda pelle che avevi con cura riposto ad asciugare … Sentirsi una piccola minoranza non è semplice e per niente gradevole … ovunque io mi trovo ed ovunque io vado c'è solo una lingua che tutti pero' comprendono ... l'umiltà . Quella ...

14/05/2019

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BAD LIAR … HIGH HOPES..(#VIVALALIBERTA’)

Grazie sister di esistere ....I love you BAD LIAR … HIGH HOPES.. Non sono brava a mentire … non ci sono mai riuscita a farlo bene , e quando ci provavo … venivo sempre scoperta. Sinceramente non mi è nemmeno mai piaciuto farlo … sono sempre sincera , consapevole del dolore che questo può portare... TI VOGLIO BENE SORELLA … e questo non è un dato di fatto ma quello che sento e ho sempre sentito per Te … solo il cielo sa quanto ... Quel cielo che per ...

23/04/2019

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Gnocchetti di riso con pomodorini confit, zucchine chips & gamberoni su vellutata di asparagi

Questa ricetta é stato un esperimento , perché é per la prima volta che faccio la pasta in casa con la farina di riso e devo dire che a dispetto di quello che pensavo, che fosse troppo difficile lavorare la farina di riso, mi sono stupita ed è venuto fuori un piatto da leccarsi i baffi . Iniziamo dalla pasta: versate in una ciotola la farina di riso, l'acqua e l'uovo e iniziate a impastare fino a quando otterrete una palla liscia e compatta . Ora potete procedere a ...

08/04/2019

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FAVOLA …. ANCHE FRAGILE (#VIVALALIBERTA’)

Ecco una stupenda dichiarazione d' amore ....... C' era una volta … è così che inizia ogni favola che conosciamo … Ci raccontano da sempre favole per farci addormentare … dai racconti discutibilmente fantasiosi e fantastici … eppure dai contorni quasi reali... Ci raccontano che il buono ha sempre la meglio sul cattivo … e che una spada che usata con destrezza e saggezza … non ferisce ... ma poi nella vita di accorgi che la spada più tagliente che possediamo è la parola ...

08/04/2019

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Spumoni di albume d’ uovo & asparagi al vapore

Sbattete gli albumi con la forchetta, aggiungete un pizzico di sale,la curcuma in polvere, il peperoncino e i pomodorini di Pachino tagliati a tocchetti piccoli , amalgamate bene tutto e versate il composto in 3 vaschette di alluminio usa e getta . Infornate a 250 gradi per 15 minuti. Mentre si cuociono gli spumoni , mettete a cuocere gli asparagi, che avrete precedentemente lavato, in una padella antiaderente con un goccio di acqua, fate cuocere per 10 minuti a fuoco basso.Spegnete il ...

02/04/2019

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Calamari ripieni al forno su vellutata di piselli

Questa ricetta mi ha conquistata dal primo assaggio,in un ristorante, una sera con le mie amiche, e alla prima occasione l' ho riproposta a casa,con grande successo. Innanzitutto prepariamo i piselli: mettendo a soffriggere la cipolla in un pentolino, versando poi i piselli, e aggiungendo acqua q.b. per la cottura, salate e pepate. In un altro pentolino lessate per pochi minuti i gamberetti. Fate lessare anche le patate, una volta cotte, sbucciatele e schiacciatele con lo schiacciapatate in ...

25/03/2019

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WHAT DOESN’T KILL YOU MAKES YOU STRONGER(#VIVALALIBERTA’)

Et voilà..... Succede che ci si perde... Che ci sente incomprese ,sole e deluse... Succede che il sole attorno a te fatica a scaldarti e che i mostri del passato che avevi con cura seppellito ... riaffiorano con prepotenza nella tua anima ... Succede che ci si sente vulnerabili, indifesi e hai paura... Succede che il tempo ti scorre tra le mani senza avere il coraggio di afferrarlo... Succede di cadere e di avere paura a rialzarsi... Succede che indossi troppe maschere da non riconoscere più ...

22/03/2019

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Spaghetti di zucchine MammaC

Prima di iniziare avrete bisogno di uno strumento per trasformare una normale zucchina in spaghetti , potete acquistare questo aggeggio in un normale negozio di articoli per la casa, su internet o nei supermercati , è simile ad un gigante temperamatite .Non avrete difficoltà a trovarlo , ma è essenziale per poter eseguire questa ricetta . Lavate le zucchine , tempratele in modo da formare gli spaghetti e conditeli in una ciotola con sale, olio evo, pepe, un spicchio d'aglio intero che poi ...

28/02/2019