Non so voi ma io mangerei pizza tutti i giorni ed é per questo che vedo pizza dappertutto e guardando le patate mi sono detta “perché no”, facciamo una PATA-PIZZA.
Lessa le patate , sbucciale e schiacciale , aggiungi il sale, il pepe e la farina , impasta e stendi direttamente nella teglia, senza far riposare.
Ora versa due cucchiai di passata di pomodoro , aggiusta di sale, origano e un goccio di olio evo , finisci con la mozzarella a cubetti per pizza e inforna a 250° per 15 minuti.
Sforna e lascia intiepidire ….et voilà adesso puoi assaggiare , lo so é buona, super-morbida e pizzosa.
Enjoy
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