Muffin di mele & cannella , senza uova (#CHALLENGEVIVALALIBERTA’)

Montante lo zucchero con il latte, poi aggiungete lentamente la farina, il lievito per dolci vanigliato , l’ olio di mais . Una volta amalgamato il tutto aggiungete le mele tagliate a tocchetti piccoli, la scorza di limone grattugiata , una manciata di uva passa e la cannella.

Posizionate i pirottini nella teglia per muffin e riempiteli tutti , fino a 3/4 , altrimenti in forno fuoriesce tutto , infornate a 180 gradi in forno preriscaldato per 20 minuti.

Sfornate , sentite che profumo delizioso? , una spolverata di zucchero a velo …et voilà , gustatevi una tazza di the nero insieme ai  vostri muffin e

Enjoy