Torta di fragole
Questa è la stagione delle fragole, protagoniste indiscusse di mille ricette e vi assicuro che questa torta di fragole gli rende onore !
E' molto facile da fare e veloce : dividi i tuorli dagli albumi e monta a neve con un pizzico di sale gli albumi .
A parte monta i tuorli con lo zucchero e la vaniglia, poi aggiungi il latte di mandorla e l'olio di girasole, la farina, il lievito per dolci e le fragole tagliate a pezzettini( ricordati di lasciarne alcune per la decorazione ).
Infine ...