Polpettine di broccoli & pistacchio

Questa ricetta in realtà non è mia , ma presa gentilmente in prestito e aggiustata a mio gusto, perché rientra in quella categoria che a me piace molto: veloce, facile, completa e buona. Inoltre tutto ciò che a che fare  con le polpettine ha il destino segnato: il successo è assicurato, come queste ai broccoli & pistacchio. Fai rosolare uno spicchio d'aglio in un goccio di olio evo ,per poi aggiungere i broccoli e l'acqua, sale e pepe q.b., copri e fai cuocere per 10 minuti. ...