Crostatine di granola a modo mio
Questa ricetta è stata una scoperta meravigliosa, adoro la granola, poi quella fatta in casa ....in più essendo crostine potete davvero sbizzarrirvi con la fantasia, i colori e non dimentichiamo l'aspetto salutare, ricche di fibre e nutrienti, con pochi grassi e super veloci.
Tritate ,in maniera grossolana, in un mixer l' avena, le nocciole, le mandorle, la cannella, un pizzico di sale,i datteri denocciolati. Otterrete un composto simile al crumble, aggiungete lo sciroppo d'acero e l'olio ...
Ciambella Camilla di MammaC
La torta Camilla insieme a quella di mele, è tra le mie preferite, e sono riuscita a trovare il sapore giusto che ricorda tantissimo le camille, che tutti conosciamo, anzi più buona , perché fatta in casa e con amore.
Prima di tutto pelate e grattugiate le carote in una ciotolina, spremete il succo di limone e delle arance e versatelo sulle carote.
Dopo, montate le uova con lo zucchero fino a quando otterrete una crema liscia e spumosa, aggiungete farina, lievito, vaniglia e l' ...
Panini per hamburger by MammaC
Ormai direi che in queste giornate di quarantena, siamo diventate bravissime a impastare, più volte ci proviamo e più il pane viene meglio, questo è il segreto della panificazione: esperienza e pazienza, senza mai dimenticare il cuore .
Quindi, versate in una ciotola la farina , lo zucchero, il sale, il miele, l' olio, il latte con il lievito di birra sciolto e iniziate a impastare o azionate l' impastatrice, se serve aggiungete dell' acqua , ricordate che l' impasto deve ...
Frittelle di mele senza uova e latte by MammaC
Questa ricetta nasce dall' esigenza di voler preparare qualcosa di buono per colazione pur avendo pochissimo in casa, quasi niente, in attesa di andare a fare una bella spesa e non potendo uscire quando si vuole per rispettare la normativa sul covid-19 per il bene di tutti, noi rimaniamo a casa e ci arrangiamo con quello che abbiamo....ed ecco che nascono delle ricette niente male e leggere !
Allora , mischiate insieme la farina, lo zucchero, un pizzico di sale, il lievito per i dolci e l' ...
Sushi veloce by MammaC
Non so quanti di voi adorano il sushi, io sono una di quelle persone e riuscire a farlo da sola, a casa, mi rende felice e più sicura perché so quello che c'è dentro e anche il mio portafogli ne è felice, perché spendo un terzo ..... mi diverto tantissimo a prepararlo e miei figli, sono strafelici quando lo preparo perché ne divorano una quantità infinita .
Veniamo a noi, prima di iniziare dovreste avere il sushi rolling , il tappetino di bamboo che vi servirà per arrotolare il ...
COME LE MANI FUORI DAL FINESTRINO(#VIVALALIBERTA’)
Un altro fantastico articolo, per deliziare e farci riflettere in queste giornate, che seppur strane sono le nostre giornate e vanno vissute a pieno, cercando di dargli il valore che meritano .....
Seppur controcorrente , amo quella sensazione che si scatena in me quando metto la mano
fuori dal finestrino .
Il soffio del vento fra le dita , la sua forza che con leggerezza accarezza l'anima , la sua
resistenza che mi spinge ad oltrepassare i miei limiti , un movimento inconsueto che ...
Pane fatto in casa al cacao amaro
Adoro fare il pane, la pizza tutto ciò che è panificazione mi affascina, è come se succedesse un miracolo;
da pochi ingredienti , acqua e farina, con cura, amore e pazienza nasce una delle cose più buone, seppur semplice. Nella semplicità ritrovo il segreto della vita......LA VITA, che nonostante tutto va avanti e si trasforma ,ma si nutre e parte sempre dalle piccole cose, fortunato è chi riesce a cogliere gli aspetti più semplici della vita!
Per far si che il pane lieviti ...
Zucchine ripiene con riso integrale
Adesso che abbiamo un pò più di tempo perché la maggior parte di noi costretta a casa per il covid 19 o meglio possiamo fare con calma, senza fretta, dilettiamoci in cucina e scegliamo i prodotti giusti che ci fanno bene.
Quindi prendete le zucchine tonde e tagliatele in cima , togliendo il cappello, scavate tutto l'interno e tagliatelo a pezzettini insieme alla cipolla, i pomodorini, con un goccio di olio evo,l' acciuga, sale e pepe e fateli saltare per 10 minuti in una padella ...
TORNEREMO(#VIVALALIBERTA’)
Vi stavate chiedendo cosa c'è di bello da leggere ? Et voilà appena sfornato un fantastico articolo di mia sorella , un ottimo spunto di riflessione ...buona lettura
Pesante è lo stato di preoccupazione che angoscia e affolla la mia mente , quella in cui in questi eterni e lunghi giorni ci troviamo a dover affrontare .
Torneremo ancora ad abbracciare la vita , a stringerci forte non solo con la sguardo ma con tutto il nostro corpo , quello che oggi è messo ad un riposo ...
Cornetti morbidi senza latte e uova
Premetto che è la prima volta che li faccio e devo dire che il risultato è stato ottimo, si può solo migliorare .....la prossima volta li farò alle mele , le mie preferite . In più questa versione e ipocalorica con pochissimo burro e per la versione vegana si può sostituire il burro con l' olio di mais o di riso.
Mettete tutto nella planetaria, o in scodella , farina, burro, zucchero e sale e aggiungete l'acqua con il lievito, azionate e impastate. Dopo di che mettete la palla del ...
