“Pizzattiajiu cua sarda”pane al mais con sarde salate & peperoncino

Questo pane mi fa impazzire, è buonissimo, goloso e con un pezzo di pane hai fatto un pasto completo basta aggiungere una verdurina. Il pizzattiajiu cua sarda è un pane di mais con all'interno tanto peperoncino e le sarde salate, è un prodotto tipico della Calabria, le mie origini. La realizzazione è semplice: versa l' acqua con il lievito di birra già sciolto in essa e un pizzico di zucchero nella ciotola o planetaria , mano a mano versa le farine, di mais e di tipo 1 , impasta bene ...