month : 04/2020 5 results

COL PENSIERO (#VIVALALIBERTA’)

Ecco un altro spunto di riflessione  sulla situazione attuale, by my Sister.....Siamo pronti a cambiare il nostro cuore??? Io continuo a nutrire fiducia nell'umanità! COL PENSIERO Treni vuoti , strade silenziose e cieli immacolati , col pensiero diventano subito affollati e pieni di gente , diventano cartoline di un indimenticabile paesaggio . Col pensiero queste mura diventano una spiaggia dai tanti tramonti e dalle mille e più albe , un ristorante dove degustare ottimi piatti . Col ...

Crostatine di granola a modo mio

Questa ricetta è stata una scoperta meravigliosa, adoro la granola, poi quella fatta in casa ....in più essendo crostine potete davvero sbizzarrirvi con la fantasia, i colori e non dimentichiamo l'aspetto salutare, ricche di fibre e nutrienti, con pochi grassi e super veloci. Tritate ,in maniera grossolana, in un mixer l' avena, le nocciole, le mandorle, la cannella, un pizzico di sale,i datteri denocciolati. Otterrete un composto simile al crumble, aggiungete lo sciroppo d'acero e l'olio ...

Ciambella Camilla di MammaC

La torta Camilla  insieme a quella di mele, è tra  le mie preferite, e sono riuscita a trovare il sapore giusto che ricorda tantissimo le camille, che tutti conosciamo, anzi più buona , perché fatta in casa e con amore. Prima di tutto pelate e grattugiate le carote in una ciotolina, spremete il succo di limone e delle arance e versatelo sulle carote. Dopo, montate le uova con lo zucchero  fino a quando otterrete una crema liscia e spumosa, aggiungete farina, lievito, vaniglia e l' ...

Panini per hamburger by MammaC

Ormai direi che in queste giornate di quarantena, siamo diventate bravissime a impastare, più volte ci proviamo e più il pane viene meglio, questo è il segreto della panificazione: esperienza e pazienza, senza mai dimenticare il cuore . Quindi, versate in una ciotola la farina , lo zucchero, il sale, il  miele, l' olio,  il latte con il lievito di birra sciolto e  iniziate a impastare o azionate l' impastatrice, se serve aggiungete dell' acqua , ricordate che l' impasto deve ...

Frittelle di mele senza uova e latte by MammaC

Questa ricetta nasce dall' esigenza di voler preparare qualcosa di buono per colazione pur avendo pochissimo in casa, quasi niente, in attesa di andare a fare una bella spesa e non potendo uscire quando si vuole per rispettare la normativa sul covid-19 per il bene di tutti, noi rimaniamo a casa e ci arrangiamo con quello che abbiamo....ed ecco che nascono delle ricette niente male e leggere ! Allora , mischiate insieme la farina, lo zucchero, un pizzico di sale, il lievito per i dolci e l' ...