Sushi veloce by MammaC
Non so quanti di voi adorano il sushi, io sono una di quelle persone e riuscire a farlo da sola, a casa, mi rende felice e più sicura perché so quello che c'è dentro e anche il mio portafogli ne è felice, perché spendo un terzo ..... mi diverto tantissimo a prepararlo e miei figli, sono strafelici quando lo preparo perché ne divorano una quantità infinita .
Veniamo a noi, prima di iniziare dovreste avere il sushi rolling , il tappetino di bamboo che vi servirà per arrotolare il ...
COME LE MANI FUORI DAL FINESTRINO(#VIVALALIBERTA’)
Un altro fantastico articolo, per deliziare e farci riflettere in queste giornate, che seppur strane sono le nostre giornate e vanno vissute a pieno, cercando di dargli il valore che meritano .....
Seppur controcorrente , amo quella sensazione che si scatena in me quando metto la mano
fuori dal finestrino .
Il soffio del vento fra le dita , la sua forza che con leggerezza accarezza l'anima , la sua
resistenza che mi spinge ad oltrepassare i miei limiti , un movimento inconsueto che ...
Pane fatto in casa al cacao amaro
Adoro fare il pane, la pizza tutto ciò che è panificazione mi affascina, è come se succedesse un miracolo;
da pochi ingredienti , acqua e farina, con cura, amore e pazienza nasce una delle cose più buone, seppur semplice. Nella semplicità ritrovo il segreto della vita......LA VITA, che nonostante tutto va avanti e si trasforma ,ma si nutre e parte sempre dalle piccole cose, fortunato è chi riesce a cogliere gli aspetti più semplici della vita!
Per far si che il pane lieviti ...
Zucchine ripiene con riso integrale
Adesso che abbiamo un pò più di tempo perché la maggior parte di noi costretta a casa per il covid 19 o meglio possiamo fare con calma, senza fretta, dilettiamoci in cucina e scegliamo i prodotti giusti che ci fanno bene.
Quindi prendete le zucchine tonde e tagliatele in cima , togliendo il cappello, scavate tutto l'interno e tagliatelo a pezzettini insieme alla cipolla, i pomodorini, con un goccio di olio evo,l' acciuga, sale e pepe e fateli saltare per 10 minuti in una padella ...
TORNEREMO(#VIVALALIBERTA’)
Vi stavate chiedendo cosa c'è di bello da leggere ? Et voilà appena sfornato un fantastico articolo di mia sorella , un ottimo spunto di riflessione ...buona lettura
Pesante è lo stato di preoccupazione che angoscia e affolla la mia mente , quella in cui in questi eterni e lunghi giorni ci troviamo a dover affrontare .
Torneremo ancora ad abbracciare la vita , a stringerci forte non solo con la sguardo ma con tutto il nostro corpo , quello che oggi è messo ad un riposo ...
Cornetti morbidi senza latte e uova
Premetto che è la prima volta che li faccio e devo dire che il risultato è stato ottimo, si può solo migliorare .....la prossima volta li farò alle mele , le mie preferite . In più questa versione e ipocalorica con pochissimo burro e per la versione vegana si può sostituire il burro con l' olio di mais o di riso.
Mettete tutto nella planetaria, o in scodella , farina, burro, zucchero e sale e aggiungete l'acqua con il lievito, azionate e impastate. Dopo di che mettete la palla del ...
LA QUIETE DENTRO LA TEMPESTA(#VIVALALIBERTA’)
Eccoci finalmente pronti con un nuovo articolo della rubrica VIVA LA LIBERTA' , che ha visto concludersi una prima fase con l'uscita del fantastico libro di mia sorella CTRL ALT CANC, ( in vendita su amazon, www.amazon.it) in cui ha raccolto tutti gli articoli pubblicati sulla nostra rubrica ....e ora verso altri progetti, nuove sfide con il cuore libero e pieno di sogni da realizzare !!!
Perché non basta chiudere gli occhi per non vedere ...
Serve immaginazione e un pizzico di ...
Penne al pesto di broccoli su passata di pomodoro e fave
Ricettina semplice, rapida, gustosa, di stagione( a parte le fave, che comunque lo sono, sono state cucinate e congelate nei loro mesi di raccolte da mia mamma)e completa , come piace a noi , che ci amiamo imparando a cucinare nella maniera più armoniosa e rispettosa per il nostro corpo, mente e ambiente. In più mettiamo il fatto che in questo momento storico a causa del covid-19, abbiamo più tempo, perché costretti a stare a casa per la risoluzione del contagio, possiamo imparare ...
Torta mimosa MammaC
Questa torta mi ha sempre messo allegria, di buon umore sarà per il suo colore, così solare e la sua freschezza quando la mangi , una vera goduria. E visto il periodo che stiamo attraversando a causa del corona virus a un metro di distanza "fare una torta che porta il buon umore non è una brutta idea. Rimaniamo a casa e condividiamo con la nostra famiglia il piacere di preparare qualcosa con le nostri mani come la torta mimosa.
Ma veniamo a noi, per prima cosa prepara la base, io ...
Fried rice con verdure e uova
Questo piatto oltre ad essere completo, e molto semplice e pratico da fare e potete sfruttare le verdure di stagione, aggiungere il tofu o sostituire l'uovo con i gamberi , insomma date sfogo alla vostra creatività e svuotate il frigo, da tutti quegli spicchi, metà di qualcosa .....
Iniziamo subito: mentre fate cuocere il riso basmati, (io ho utilizzato quello integrale), prendete una padella capiente, una wok è l' ideale , e fate soffriggere lo scalogno o cipollotti ...
