Involtini di primavera MammaC

Più che involtini, direi fagottini, e sono semplicissimi e veloci da fare , ottimi come aperitivo per una un apericena o antipasto . Basta prendere dei fogli di pasta filo, che trovate ormai già pronte in commercio, procedendo in questo modo: stendete il primo foglio e con un pennello spennellato di acqua o olio e sovrapponetene un altro , ripetete l' operazione fino a 4/5 fogli, dopo di che tagliate in 6 quadrati i fogli e foderate gli stampi da muffin. Nel frattempo fate saltare in ...