Cuori di millefoglie con mouse al cioccolato fondente e frutti di bosco
Facilissimi da fare e di grande effetto. Prendete della pasta sfoglia, potete usare una di quelle già pronte in commercio se non avete il tempo di farla, e con uno stampino per i biscotti a forma di cuore , preparate tanti cuori per quanti pasticcini volete fare; servono 2 sfoglie per ogni pasticcino. Disponeteli sulla teglia da forno , precedentemente foderata con carta da forno e cospargeteli di zucchero, infornate a 150 gradi per 7 minuti .
Nel frattempo preparate la mousse in versione ...
Il mio Gateau di patate
Questo gateau è particolare, perché rivisitato a mio gusto , ho messo insieme le cose che adoro, adesso vi spiego e mentre vi racconto tutte queste belle cose , mettete sul fuoco le patate a cuocere e in forno a 250 gradi disponete i peperoni su della carta da forno, sulla teglia e fateli cuocere per 20 minuti circa. ( Così non perdiamo troppo tempo in chiacchiere.
Faremo un purè di patate per poi fare il gateau e al posto della mozzarella e del prosciutto , useremo i peperoni ...
