Grigliate le zucchine, salate e pepate. Nel frattempo preparate il sugo di pomodoro. Una volta pronto sugo e zucchine , prendete una teglia e iniziate a disporre un primo strato di zucchine poi il sugo e infine la provola e il grana grattugiato , ripetete l’operazione fino a riempire la teglia; nell’ ultimo strato oltre a mettere la provola e il grana grattugiato, mettete anche una manciata di pan grattato.
Infornate a 200 gradi per 15 minuti massimo ….et voilà la parmigiana é pronta , un odore favoloso avvolgerà casa vostra e appena la assaggerete vi innamorerete !!!
Enjoy
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