Cuore soffice allo zenzero, limone & rum (#CHALLENGEVIVALALIBERTA’)
Montate le uova con lo zucchero con una frusta elettrica o nella planetaria, aggiungete lo zenzero grattugiato il rum per dolci , la scorza di limone grattugiato , piano piano la farina, l' olio di mais e il lievito vanigliato per dolci.
Imburrate lo stampo a forma di cuore e versate il composto , informate a 180 gradi , in forno preriscaldato per 25 minuti.
Nel frattempo mettete in un pentolino la spremuta di 2 limoni , 2 cucchiai di zucchero di canna e un pezzettino di zenzero ...
Frittelle di zucca al forno con sorpresa (#CHALLENGEVIVALALIBERTA’)
Schiacciate la zucca , precedentemente lessata, e mettetela in una ciotola, aggiungete la farina, il sale, il pepe , il parmigiano grattugiato e lievito secco di birra istantaneo .Impastate bene e man mano aggiungete la farina , se diventa appiccicosa . A parte tagliate la mozzarella per la pizza a cubetti .
Ora stacchiamo un pezzettino di pasta e al centro mettiamo la mozzarella e cominciamo a formare con le mani delle polpettine e subito dopo date pure la forma che prefer...
Chandelier (#VIVALALIBERTA’)
E non ci fermiamo mai.....pubblico il nuovo articolo di mia sorella , con challenge incorporata ( frittelle di zucchine con sorpresa al forno )
A voi !!!!
Chandelier
Sento ancora il rumore del treno che corre sui binari … da piccola aveva un magico sapore di libertà … la libertà di fuggire anche solo per le vacanze Natalizie da un paese che senti ostile e difficile da comprendere … ma che poi erano sufficienti pochi giorni per non vedere l'ora di tornare a casa ... casa ...
