Muffin di mele & cannella , senza uova (#CHALLENGEVIVALALIBERTA’)
Montante lo zucchero con il latte, poi aggiungete lentamente la farina, il lievito per dolci vanigliato , l' olio di mais . Una volta amalgamato il tutto aggiungete le mele tagliate a tocchetti piccoli, la scorza di limone grattugiata , una manciata di uva passa e la cannella.
Posizionate i pirottini nella teglia per muffin e riempiteli tutti , fino a 3/4 , altrimenti in forno fuoriesce tutto , infornate a 180 gradi in forno preriscaldato per 20 minuti.
Sfornate , sentite che profumo delizi...
La vita è come un libro …..(#VIVALALIBERTA’ )
L'altro giorno mi ha scritto una ragazza , che ha appena iniziato a seguirmi , e nelle sue parole ho trovato tanta verità , tanta vita di tutti i giorni, tanta umiltà e amore per quello che fa e per la sua famiglia .
Io ti ringrazio di cuore e capisco perfettamente quello che dici : non smettere mai di avanzare, non smettere mai di sognare,perchè anche nei gesti più comuni, più semplici, se fatti con dedizione e amore la vita ti ripagherà di tutto .Ti auguro tanta gioia e la forza di ...
