Montate i tuorli d’ uovo e lo zucchero con la frusta elettrica, aggiungete lo yogurt, la farina setacciata , il lievito vanigliato e il succo di limone insieme alla scorza e l’ olio di mais. A parte montate gli albumi a neve e aggiungete al composto girando bene dal basso verso l’alto. Versate il tutto nello stampo , precedentemente imburrato e infornato a 180 gradi per 35 minuti .
Una volta cotta la torta , fate raffreddare e guarnite con lo zucchero a velo e due ciuffetti di scorza di limone ….et voilà il vostro dolce è pronto, ottimo per fare colazione !!!
Enjoy
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