Torta soffice allo yogurt magro & limone
Montate i tuorli d' uovo e lo zucchero con la frusta elettrica, aggiungete lo yogurt, la farina setacciata , il lievito vanigliato e il succo di limone insieme alla scorza e l' olio di mais. A parte montate gli albumi a neve e aggiungete al composto girando bene dal basso verso l'alto. Versate il tutto nello stampo , precedentemente imburrato e infornato a 180 gradi per 35 minuti .
Una volta cotta la torta , fate raffreddare e guarnite con lo zucchero a velo e due ciuffetti di scorza di ...
Risotto al curry, con pomodorini di Pachino e carote confit
Tagliate a metà i pomodorini, precedentemente lavati, e disponeteli su un foglio di carta da forno sulla teglia , così fate anche con le carote tagliate a listarelle. Metteteci il sale, lo zucchero , il rosmarino e un goccio di olio evo a fate andare in forno a 150 gradi per 20 minuti . Una volta pronti , che si saranno appassiti ben, bene, tirateli fuori dal forno.
Mentre i pomodorini e le carote si cuociono ,fate soffriggere la cipolla, quando si è imbiondita versate il riso e fate ...
